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Sunday, November 3, 2013

Spécialités régionales


Une élève française m'a posé la question, "Quelle est la spécialité de votre région ?"

La specialité de ma région ?  Ça veut dire la spécialité de... Rochester ?  Bon ben The Garbage Plate, pas vrai ?  Une assiette de frîtes et nouilles sous un tas de viande (sauce à bœuf, hamburger ou hotdog) et des condiments… ou devrais-je dire plutôt les condiments.  On ne se gêne pas.

"Ça a l'air dégueulasse, monsieur."

Oui, oui, peut-être - mais c'est tellement bon !

Votre mission, si toutefois vous l'acceptez : 
Choisissez une région dans le monde (la vôtre ou bien une autre) et recherchez quelle est une de leurs spécialités.  Mettez en une photo et écrivez une petite description des ingrédients, de la façon de préparation, et où et quand on le mangerait. // (Choose a region in the world, either yours or another, and research one of their culinary specialties.  Put up a photo and write a short description of the ingredients, how it's made, and where and when you would eat it.)